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圆生菜烧蛋卷怎么烧

作者: 本站原创文章,转载必究2023-12-04 10:00:0224人查看

圆生菜烧蛋卷是一道非常简单易做的家常菜,在家里常常能看到。它的制作方式简单,口感爽脆,营养丰富,深受人们喜爱。下面我将为大家详细介绍一下圆生菜烧蛋卷的...

圆生菜烧蛋卷是一道非常简单易做的家常菜,在家里常常能看到。它的制作方式简单,口感爽脆,营养丰富,深受人们喜爱。下面我将为大家详细介绍一下圆生菜烧蛋卷的制作步骤。

所需食材:

1. 圆生菜叶:适量

2. 鸡蛋:适量

3. 盐:适量

4. 紫苏叶(可选):适量

5. 酱油:适量

6. 香油:适量

制作步骤:

1. 首先准备好所需的食材,将生菜叶洗净备用。蛋打入碗中,打散,加入适量的盐,搅拌均匀。

2. 均匀的将蛋液倒入热锅中,用小火慢慢煎熟,成为薄薄的蛋皮。

3. 锅中加少许油,将生菜叶放入翻炒均匀,稍微变软即可捞出备用。

4. 将煎好的蛋皮平铺在案板上,将炒好的生菜叶放在蛋皮上面,可以选择加入一些紫苏叶增加口感。

5. 把薄薄的蛋皮卷起来,即可成为一卷圆生菜烧蛋卷。如需更好的形状,可以用保鲜膜将其包裹,并压实一会儿。

6. 另起锅,加入适量的酱油和香油,开小火烧热。将圆生菜烧蛋卷放入锅中,翻煎均匀两面,让酱油香气完全渗入食材中。

7. 烧煮一段时间后,待酱油完全被吸收,圆生菜烧蛋卷表面呈金黄色即可出锅。

8. 最后将圆生菜烧蛋卷切成段,摆盘即可食用。

圆生菜烧蛋卷制作简单,但口感却非常好,酱油的咸香与生菜的清爽结合在一起,让人食欲大增。而紫苏叶的加入则能为味道增添一些特殊的香气,更加美味可口。此外,圆生菜烧蛋卷的营养也非常丰富,富含维生素和矿物质,是一道非常健康的菜品。

希望以上的介绍能够帮助你制作出美味可口的圆生菜烧蛋卷。望尽快试做!

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